Resep Tahu Gimbal

Resep Tahu Gimbal

anekamasakan.web.id Pada artikel kali ini kami akan memberikan artikel mengenai  Resep Tahu Gimbal. Berikut ini artikel yang memberikan ulasan dan pembahasan mengenai Resep Tahu Gimbal 

Salah satu resep masakan yang wajib Anda coba adalah resep tahu gimbal kupat yang terkenal karena asli dari kota Semarang Jawa Tengah. Resep tahu gimbal mungkin bagi sebagian orang sudah tidak asing lagi namun mungkin untuk Anda yang berada di luar kota jawa tengah Anda sering rindu merasakan masakan ini dan terlalu jauh jika hanya datang ke semarang hanya untuk merasakan nikmat nya tahu gimbal kupat yang gurih dengan siraman kuah kacang yang legit. Selain tahu gimbal, semarang masih memiliki makanan khas lainnya yaitu lunpia yang berukuran jumbo dan berisi rebung serta bandeng presto juwana yang rasanya gurih dengan daging yang empuk.

Biasanya, banyak yang mengincar menu tahu gimbal kupat sebagai kudapan makan siang atau sebagai camilan di sela-sela kegiatan Anda di akhir pekan bersama keluarga. Tanpa tambahan MSG dan penyedap rasa buatan, tahu gimbal kupat yang akan Anda praktekkan disini sudah luar biasa enak rasanya. Tidak heran pasti akan membuat Anda ketagihan untuk memakannya lagi dan lagi. Selain itu tahu yang menyehatkan karena termasuk salah satu kudapan yang mengandung protein nabati cukup baik juga termasuk makanan tradisional yang patut kita lestarikan terus keberadaannya. Jangan sampai kudapan tradisional nikmat seperti ini harus tergeser dengan makanan import lainnya yang justru terkadang tidak sehat.

Bahan-bahan Utama Membuat Tahu Gimbal Kupat:

  • tahu cina atau tahu jepang kotak lalu potong dadu atau sesuai selera
  • air matang 100 ml
  • garam dapur halus secukup nya
  • kol 1 buah ukuran sedang, bersihkan lalu cuci bersih dan siram dengan air panas hingga lemas
  • 2 batang seledri, bersihkan dan cincang halus untuk taburan
  • bawang goreng secukup nya untuk taburan
  • kerupuk untuk bahan pelengkap tahu
  • minyak makan baru untuk menggoreng tahu
  • 2 buah ketupat ukuran besar potong-potong sesuai selera

Baca Juga :Resep Rica Rica Manado

Bahan Membuat Gimbal Udang:

  • 500 gram udang berukuran sedang, bersihkan lalu kupas bersih kulitnya
  • 150 gr tepung terigu berprotein sedang
  • tepung beras 25 gram
  • garam secukup nya
  • merica butir kemudian haluskan sesuai selera
  • 2 buah telur ayam negeri kemudian kocok lepas
  • 1 gelas belimbing air matang

Bahan Membuat Saus Tahu Gimbal:

  1. 2 buah cabai rawit atau sesuai selera
  2. petis secukup nya
  3. bawang putih 1 siung sedang
  4. gula merah secukup nya
  5. garam dapur halus secukup nya
  6. kacang tanah goreng 50 gram lalu haluskan
  7. kecap manis 2 sendok makan
  8. air asam jawa 3 sendok makan
  9. air ½ gelas belimbing

Related posts