Resep Pizza Mini

Resep pizza mini

Resep Pizza Mini – Makanan yang berasal dari italia ini sangat di gemari oleh masyarakat, akan tetapi hanya sedikit orang yang benar – benar suka memakan roti, tapi pizza ini tergolong roti yang bisa ditopingkan dengan daging ayam, dagingsapi, keju, paprika dan banyak lagi. jadi kali ini anekanmasakan akan memberikan resep pizza mini untuk kalian semua berikut bahan – bahannya.

Bahan untuk roti :

  1. Tepung terigu protein sedang 300 gr
  2. Gula pasir 20 gr
  3. Air es 200 ml
  4. Minyak goreng 25 gr
  5. Ragi instan 1 sdt
  6. Garam 1 sdt

Bahan untuk topping :

  1. Ayam cincang 100 gr taburi dan uleni dengan sdt garam
  2. Paprika hijau buah ,potong kotak-kotak
  3. Sosis ayam 2 batang, potong kotak-kotak kecil
  4. Keju mozarella 150 gr, parut kasar

Bahan untuk saus :

  1. Tepung terigu protein sedang 3 sdm
  2. Bawang bombay siung, cincang halus
  3. Keju 25 gr, parut
  4. susu cair 250 ml
  5. Margarin 2 sdm
  6. Garam sdt
  7. Merica bubuk sdt
  8. Pala bubuk sdt

Cara membuat pizza mini :

  • Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, ragi instant dan gula pasir lalu aduk hingga tercampur rata.
  • Tuangkan air es sedikit demi sedikit, sambil menguleni adonan hingga menjadi kalis.
  • Tambahkan garam dan minyak goreng, lalu uleni adonan hingga menjadi elastis. Diamkan dulu selama kurang lebih 30 menit.

Cara membuat saus pizza :

  • Siapkan wajan dan panaskan, masukkan margarin di atas wajan.
  • Lalu bawang Bombay dimasukkan, tumis hingga bawang berbau harum.
  • Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga adonan saus menggumpal.
  • Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil diaduk pelan-pelan hingga adonan saus menjadi halus.
  • Masukkan merica bubuk, garam, pala bubuk, dan keju parut, aduk-aduk hingga mendidih.

Cara memasak pizza :

  • Adonan dikempiskan, kemudian takar dan bagi adonan menjadi @10 gram perbiji.
  • Bentuk adonan pizza menjadi bulat, lalu diamkan selama 10 menit.
  • Gilas adonan pizza menjadi berbentuk bulat dan pipih.
  • Siapkan loyang, lalu oleskan margarin di permukaannya. Letakkan adonan.
  • Gunakan garpu untuk menusuk-nusuk permukaan adonan kulit pizza
  • Oleskan bahan saus di permukaan kulit pizza.
  • Taburkan topping : keju, sosis dan tumisan ayam yang telah dicincang.
  • Masukkan ke dalam oven dan panggang dengan suhu sekitar 190 derajat Celsius, tunggu selama 7 menit hingga keju mencair.
  • Pizza mini siap dihidangkan.

Related posts