anekamasakan.web.id – Opor Tahu Telur, Halo, ingin memasak opor spesial di Hari Lebaran, tetapi tidak tahu bagaimana cara memasaknya? Jangan khawatir, kami akan membantu. Anda dapat menemukan banyak resep-resep yang menarik di sini. Anda dapat mencoba resep andalan untuk lebaran kami, Opor Tahu Telur.
Bahan:
- 4 potong tahu ukuran 6×6 cm
- 4 telur rebus kupas
- 200 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 5 cm jahe
- 1 batang serai
- 200 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu OPOR AYAM
- 8 btr bawang merah
- 6 btr bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdm merica btr
- 1 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 sdm ketumbar
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Taburan :
- Bawang goreng
Coba juga : Rawon Buntut
Cara Membuat
- Masak air bersama daun jeruk, jahe dan serai hungga mendidih kemudian masukkan BUMBU OPOR AYAM lalu aduk rata. Masukkan tahu dan telur, masak hinga mendidih.
- Masukkan santan, lalu masak sebentar dan angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
