Telur Dadar Gulung Isi Sayuran

Telur Dadar Gulung Isi Sayuran

Telur merupakan bahan untuk membuat masakan terutama lauk yang sangat mudah didapatkan dengan harga yang relatif terjangkau pula. Telur bisa diolah dalam berbagai masakan seperti masakan kali ini. Telur dadar dengan sayuran ini dapat anda sajikan untuk sarapan si kecil. Selain bentuknya yang menarik, isi dari telur dadar ini juga banyak gizinya.

Bahan :

  • 5 btr telur ayam, kocok lepas
  • 1 bh tomat, buang biji, porong dadu kecil
  • 2 btg daun bawang, iris tipis
  • 1/4 butir bawang bombai, cincang kasar
  • 30 gr wortel, cincang halus
  • 3 btg sawi hijau, iris tipis
  • 3 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica
  • 3 sdm minyak goreng

 

Langkah Pembuatan :

  • Campur telur ayam dengan semua bahan kecuali minyak, aduk rata.
  • Panaskan minyak, tuang campuran telur. Masak hingga setelah matang.
  • Kumpulkan sayuran ke satu sisi telur, gulung dengan bantuan dua buah spatula.
  • Masak hingga matang hingga matang dengan api kecil, sesekali balik agar telur tidak hangus.
  • Angkat.

Related posts