AYAM GORENG KUNING SERUNDENG LENGKUAS

AYAM GORENG KUNING SERUNDENG LENGKUAS

AYAM GORENG KUNING SERUNDENG LENGKUAS Ayam Goreng Kuning Serundeng Lengkuas –┬áSerundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti bawang bombay, cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Bumbu-bumbu ini dilumatkan sebelum digunakan. Serundeng umumnya dihidangkan dengan irisan daging sapi goreng, yaitu hidangan serundeng daging, atau ditaburkan di atas soto, ketan, atau burasa (makanan Makassar) untuk menambah gurih rasa masakan tersebut. Perpaduan gurihnya serundeng lengkuas dengan…

Read More

Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat

Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat

Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat Resep Opor Ayam Putih Kuah Ketupat – Merupakan masakan yang sering disajikan pada hari idul fitri, karena kuahnya yang cocok disajikan dengan lontong ataupun nasi putih. Dan merupakan masakan yang sangat dikenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah berbudaya Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur sebelah barat. Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain. Bumbu opor enak dengan kuah yang lezat, resep opor ayam putih tentu bisa menjadi rekomendasi untuk sajian menu spesial lebaran sebagai kuah ketupat…

Read More