Resep Ayam Wijen Saus Pedas Manis

Resep Ayam Wijen Saus Pedas Manis

Anekamasakan.web.idAyam wijen manis pedas dengan kecap manis Bango pasti akan membuat Anda ingin melanjutkan. Hidangan ini terlihat seperti menu restoran. Ayam ditutup dengan kecap manis, saus tiram dan madu, lalu ditaburi wijen panggang. Tampilannya benar-benar membangkitkan selera.

Untuk kamu yang sedang berdiet, kamu juga bisa menyajikan ayam berselimutkan saus dan wijen ini dengan bahan dasar fillet dada ayam tanpa kulit. Fillet dada ayam tanpa lemak tentunya mengurangi asupan lemak ketimbang kalau kamu memasak sayap ayam yang didominasi kulit. Potong-potong fillet dada ayam lalu lumuri dengan bumbu perendam, lalu masak sesuai dengan langkah membuat ayam wijen dalam resep. Hanya saja dalam durasi memasaknya daging bagian dada ayam akan matang lebih cepat ketimbang sayap ayam.

Jika tak ingin terburu-buru memasak, kamu bisa melakukan proses marinasi semalam sebelumnya lalu simpan dalam kulkas. Kamu juga dapat menyiapkan daging ayam dengan bumbu perendam di siang hari, lalu masak untuk makan malam.

Bahan

  • 10 buah sayap ayam, buang bagian ujungnya
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm Bango Kecap Manis

Bumbu perendam, aduk rata

  • 1 sdm madu
  • 2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  • 1 cm jahe, parut
  • 1 sdm saos sambal botolan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • ½ sdt garam

Baca juga : Mudah Resep Seblak Ceker

Cara membuat

  1. Lumuri sayap ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 4 jam hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan sayap ayam beserta bumbu perendam. Aduk rata.
  4. Tambahkan kecap asin, Bango Kecap Manis, dan saus tiram, masak hingga sayap ayam empuk dan bumbu meresap.
  5. Masukkan wijen sangrai, aduk rata. Angkat. Sajikan hangat ditemani nasi putih atau kentang goreng.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Anekamasakan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.

Related posts