Mudah Resep Seblak Ceker

Mudah Resep Seblak Ceker

Anekamasakan.web.idResep Seblak Ceker adalah fenomena saat ini yang berasal dari Resep Jawa Barat. Seblak hadir dalam berbagai variasi dan versi yang menggunakan clipper ini bisa menjadi resep yang akan Anda sukai di bawah ini. Lihat di sini untuk mengetahui cara melakukannya, kawan!

Langkah pertama yang kamu perlu lakukan adalah memilih ceker ayam berkualitas dan rebus hingga matang dan empuk. Di wajan terpisah, tumis bumbu halus, tambahkan telur, lalu kemudian masukkan ceker dan kerupuk. Tambahkan sayur dan air rebusan ceker tadi. Bubuhkan Bango Kecap Manis dan selesai sudah proses memasaknya. Sedikit tips dariku, tambahkan kencur pada bumbu halus untuk rasa yang lebih seru.

Bahan

  • 300 g ceker ayam
  • 1 L air
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 2 batang caisim, potong 2 cm
  • 50 g taoge
  • 1.5 sdm Bango Kecap Manis
  • 3.25 sdt garam
  • ¼ sdt Royco Kaldu Ayam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu halus

  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 cm kencur
  • 1 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit merah

Baca juga : Resep Keripik Bayam Saus Kecap Bango

Cara membuat

  1. Rebus ceker bersama air sampai matang dan empuk. Ukur kaldunya 400 ml. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.
  3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai layu. Tuangkan air rebusan ceker. Aduk rata. Masukkan Bango Kecap Manis. Aduk rata.
  4. Bubuhi garam, Royco Kaldu Ayam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.

Nah, gampang banget, kan? Jadi, mau masak apa hari ini? jika menurut kamu menu ini enak dan sangat menarik tidak susah membuatnya marilah bagikan ke krabat dan teman dekat anda kiranya ini bisa membantu teman saudara dan kerabat yang mencintai masakan nusantara Indonesia yang sangat enak ini. Trima kasih ikuti terus Anekamasakan.web.id karena akan memberikan resep-resep enak dari seluruh nusantara.

Related posts