Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden

Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Jika sulit menemukan ikan tongkol segar, bisa diganti dengan pindang tongkol, tenggiri atau salem. Bahan-bahan: 250 gr ikan tongkol pindang (yang sudah dijual potongan) 3 siung bawang putih 5 butir bawang merah 4 cabai merah keriting 3 cabai rawit merah 1/2 ruas lengkuas 1 lembar daun salam 1 buah tomat hijau 3 sdm saus tomat Air secukupnya Garam, gula pasir dan minyak goreng   Cara mengolahnya: Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu…

Read More

Tongkol Goreng Lengkuas Crispy

Tongkol Goreng Lengkuas Crispy

Orang Indonesia khususnya, pasti nggak asing lagi dengan yang namanya ikan tongkol. Salah satu ikan laut ini memang belakangan sedang ramai dibicarakan media sosial. Karena ikan tongkol yang  dibakar saja sudah terlalu mainstream. Katanya kreatif? Yuk, coba bikin aneka resep ikan tongkol goreng lengkuas yang gurih dibawah ini : Bahan Yang Digunakan: 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang, dipotong 5 bagian 2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan 3 lembar daun jeruk 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 100 gram lengkuas parut 200 ml air Bumbu Yang Dihaluskan: 8 butir…

Read More

Bakso Sapi Pedas Manis

Bakso Sapi Pedas Manis

Bakso tak hanya enak dinikmati dengan kuah kaldu. Ternyata bakso juga dapat dinikmati menjadi masakan yang berbeda. Yakni dimasak dengan bumbu yang menonjolkan cita rasa pedas dan manis. Sehingga dapat dijadikan sebagai jajanan yang lezat. Untuk membuatnya juga sangatlah mudah dan praktis.Berikut resep bakso pedas manis : Bahan : 300 gram bakso sapi (opsional, bisa di ganti dengan bakso ayam, udang dll) 200 ml air 1 bh bawang bombay, cincang halus 4 sdm saus pedas 2 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 2 sdm margarine 5 bh jeruk kunci, ambil…

Read More

Seafood Kuah Tom Yam

Seafood Kuah Tom Yam

Seafood merupakan bahan dasar masakan yang dapat di olah menjadi berbagai jenis masakan. Kali ini Aneka Masakan menyajikan resep Seafood Kuah Tom Yam. Bahan dan Bumbu : 6 ekor udang galah 100 gr fillet ikan marlin 100 gr cumi putih 4 buah tahu salmon 5 lembar sawi hijau jamur hioko 1 batang sereh 4 lembar daun jeruk 10 butir cabe merah  garam secukupnya 1 sdt kecap ikan 1 buah kaldu blok 1 sdm pasta tom yum Langkah pembuatan: Didihkan air secukupnya, lalu masukkan sereh dan daun bawang. Masukkan proteinnya, dimulai…

Read More

Resep Gulai Ikan Gurame Enak

Resep Gulai Ikan Gurame Enak

Resep Gulai Ikan Gurame Enak Sederhana –  Ikan gurame merupakan salah satu ikan yang banyak digemari oleh banyak orang, hal ini dikarenakan ikan gurame memiliki daging yang cukup tebal dan juga empuk serta memiliki tulang yang besar – besar sehingga memudahkan kita saat menyantap ikan gurame. Selain itu ikan gurame juga memiliki banyak kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh seperti protein, omega 3 dan yang lainnya. Ada berbagai macam menu yang bisa anda sajikan dengan bahan dasar ikan gurame, mulai dari pepes ikan gurame, sup ikan gurame, ikan gurame…

Read More

Resep Udang Goreng Mentega

Resep Udang Goreng Mentega

Resep Udang Goreng Mentega Chinese Food – Sajian udang yang tak kalah lezat yaitu dimasak dengan saus mentega. Rasanya lebih mantap, dimana bumbu-bumbu meresap hingga kedalam daging udang. Apalagi jika udang yang kita gunakan memiliki berukuran besar, tentu rasanya akan semakin mantap. Sebelum diberi bumbu, udangnya kita goreng terlebih dahulu hingga matang. Udangnya bisa digoreng menggunakan minyak goreng atau lebih enak digoreng menggunakan margarin secara perlahan menggunakan api kecil. Boleh digoreng hingga kering, atau sekedar matang kemerahan juga tidak apa-apa. Sesuai selera saja. BACA JUGA :  Resep Mie Sop Siantar Alias…

Read More

Resep Bakso Ikan Tenggiri

Resep Bakso Ikan Tenggiri

Resep Bakso Ikan Tenggiri – Siapa yang tidak kenal dengan Bakso, ya makanan favorit di Indonesia. Bakso merupakan salah satu makanan yang paling digemari oleh anak-anak dan orang dewasa. Ada berbagai macam resep bakso maupun bentuknya. Ada yang bulat, kotak, isi telur, urat, dan berbagai macam lainnya. Untuk kali ini, kita akan mencoba membuat bakso yang berbahan dari daging ikan khususnya daging ikan tenggiri yang kaya akan protein dan vitamin ini. Untuk cara pembuatannya pun sangat mudah dan praktis serta anda dapat mencoba untuk membuatkan kepada si kecil karena biasanya si kecil…

Read More

TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL

TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL

TUMIS PINDANG IKAN TONGKOL Tumis Pindang Ikan Tongkol – Pindang ikan tongkol dimasak tumis dengan resep bumbu bercita rasa asem yang segar dari perpaduan tomat hijau dan belimbing sayur. Rasa pedas dapat diperoleh dari irisan cabe merah keriting, apa mau pakai cabe rawit juga bisa untuk sensasi yang lebih pedas. Resep Tumis Pindang Tongkol Layaknya ikan segar, pindang ikan juga dapat dimasak dengan beragam aneka kreasi masakan. Salah satunya yang simpel adalah dimasak tumisan. Pindang ikan tongkol dapat digoreng dahulu maupun langsung dimasak bersama bumbu tumis. Bahan dan bumbu :…

Read More

IKAN KEMBUNG GORENG SAMBEL HIJAU

Ikan Kembung Goreng Sambel Hijau

IKAN KEMBUNG GORENG SAMBEL HIJAU Ikan Kembung Goreng Sambel Hijau – Cara praktis memasak ikan kembung diantaranya adalah digoreng kering agar menjadi garing dan renyah, resep bumbu pedas sambal hijau yang melumuri ikan kembung goreng bisa menjadi pilihan menu rumahan sederhana yang memikat selera. Resep Ikan Kembung Goreng Garing Pedas Sambal Hijau Ada banyak variasi cara menggoreng ikan kembung, bisa dibumbui sebelum digoreng yang bertujuan agar daging ikan menjadi lebih enak dan gurih karena meresap bumbu atau dilumuri dengan aneka kreasi bumbu setelah ikan digoreng maupun juga perpaduannya, bahkan bisa…

Read More

KAKAP ASAM MANIS

Kakap Asam Manis

KAKAP ASAM MANIS Kakap Asam Manis – Di Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai bumbu. Versi lain saus asam manis menggunakan daun bawang dan wortel agar menarik. Masakan Indonesia yang memakai saus asam manis misalnya ikan asam manis (ikan kakap atau gurame), udang asam manis atau kepiting asam manis. Ikan kakap goreng berbalut adonan tepung, resep kakap asam manis goreng tepung dengan tips mudah agar renyah dan gurih., serta disajikan dengan cara disiram saus asam manis membuat masakan ikan kakap goreng tepung…

Read More