Bihun Goreng Sayuran

Bihun Goreng Sayuran

Anekamasakan.web.id –¬†¬†Siapa yang tidak tahu tentang masakan mie yang biasa di jual di kaki lima maupun di cafe ini? Makanan ini sangat mudah kita jumpai tapi taukah kamu bagaimana agar membuat makanan ini dengan mudah agar tidak lengket dan wangi aromanya . Anda pasti tau dengan makanan Bihun ini Saya yakinkan Anda, hampir semua orang tahu masakan mie. Juga, untuk memasak mie telur. Tapi, bagaimana jika dengan mie beras? Meski tidak sepopuler mie telur, mie beras masih menjadi salah satu bahan makanan enak dan lezat. Itu juga bisa diolah menjadi beberapa hidangan lezat. Salah satu hidangan bihun adalah campuran mie sayur. Kira-kira, bagaimana Anda melakukannya dan apa bahan untuk melakukannya? Ini resepnya.

Bahan

  • 1 buah bihun (kira-kira 200 gram lalu seduh dengan air panas sebentar, tiriskan dan sisihkan)
  • 100 gram daging ayam (potong dadu sesuai selera, goreng)
  • 1 butir telur (masak urak-arik, sisihkan)
  • 1 batang daun seledri (potong kecil)
  • 1 batang daun bawang (potong kecil)
  • 1 buah wortel (iris korek api atau sesuai selera)
  • 1 brokoli (potong kecil-kecil)
  • Kembang kol (secukupnya)
  • Sayur sawi (secukupnya)
  • Minyak (secukupnya)

Bumbu

  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kecap manis (secukupnya)
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 4 siung bawang merah (haluskan)
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • Merica secukupnya)
  • 3 butir cabai rawit (iris serong)

Baca juga : Bubur Ayam Kreasi Sawi Asin

Cara Membuat

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan merica, garam, gula dan kaldu ayam serta sedikit air.
  3. Masukkan sayur wortel, brokoli, kembang kol dan sawi secukupnya. Masak hingga setengah matang.
  4. Selanjutnya, masukkan daging ayam dan telur yang telah dimasak urak-arik.
  5. Masukkan mie bihun dan aduk hingga rata. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis agar mie bihun goreng makin sedap.
  6. Terakhir, masukkan daun bawang dan daun seledri yang telah diiris kecil-kecil atau iris halus.
  7. Masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam mie lalu angkat dan sajikan.

Agar sajian ini makin sedap, kamu bisa menambahkan taburan bawang merah goreng di atasnya. Gimana, resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka ya?

Related posts